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む~散歩 食べ歩き日記

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頂いたお皿にパスタを大盛りで

檸檬燦をくれた
先輩の奥さまから
なんともきれいなお皿を
いただきました!
野菜がたくさん描かれてて
これに盛り付けたら、
それだけで野菜不足
解消できるような気分
プレゼントされたお皿

なんでもむ~のブログを
読んでくれているらしく、
その中で何度か登場した
パスタの写真を見て
「パスタのボリュームとお皿の大きさが
合ってないよ」と
気遣ってくださったらしいです。
なんという優しさ(涙)。

さっそくそのお皿に
盛り付けるパスタを
作りましょう。

今週のお弁当のおかずだった
小アジの南蛮漬けであまった
付け合わせの野菜の酢漬けに
冷凍の唐揚げをチンして
絡ませます。
お酢は小アジの旨みが
溶けだして、お酢のツンとした
酸味は消えてまったりした味わいに。
マリネパスタ

酢唐マリネパスタです。
サラダ感覚であっさりと
頂きました。
お皿が大きいので
パスタがこぼれません。
彩もきれいに見えて
食欲もそそります。

ありがとうございました!
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